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在什么地方放适合开蛋糕店呢？

创业手艺 临沂真情蛋糕 2016-12-12 13:39:03 383浏览

相关标签： 创业手艺

   蛋糕培训不仅仅教会我们如何制作面包，还教会我们更多的关于开蛋糕店方面的知识，那蛋糕店选址就是其中的一个知识点，我们来看一下蛋糕培训对我们蛋糕选址方面应注意的问题。

    面包店和便利店、药店一样，对选址的要求非常高，同一个商圈，同一条街，可开店的地方很多，但可开面包店的位置却少之又少，往往一个选址，可以影响到整个面包店的生存和今后的发展，俗话说：“一个好的开始，就是成功了一半”，而对于面包店来讲，选址，就是一个开始，如果选了一个好位置，就等于成功了一半，对于后续的发展来讲，无疑是事半功倍。

    为什么呢？因为面包店的单价很低，且单个商品的利润较低，他的劳动力成本较高，属于纯手工操作，且面包店的经营必须强调新鲜，如果没有很大的人流量做依托，就不会产生足够支撑一个店生存的利润，更可怕的是，因为没有足够的人流量做依托，产品流转率降低，必然会影响产品的新鲜度，口味变差，就必然会影响顾客对本店的信心，如果业绩不佳，也会影响店员的服务信心，久而久之。形成恶性循环，一个店离倒闭就不远了。

    那什么样的地方适宜开面包店呢？

    1、商业街（最好是转角位）

    2、公车站旁，

    3、小区的人流集散中心

    4、娱乐场所附近

    5、学校门口

    6、火车站，地铁站、长途汽车站，机场的出入口旁或候车（机）室。

    7、大型商超一楼入门处。

    8、办公区集中的地方。

    蛋糕培训教您蛋糕店选址知识，我们将会和蛋糕在春天有个新的约会。



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