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<临沂鲁兴营养配餐员培训班>临沂鲁兴职业

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂鲁兴职业 金牌伙伴

授课地点： 山东省临沂市兰山区通达路32号

咨询电话： 13356882735

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    培训周期 电询
    地址 山东省临沂市兰山区通达路32号

      营养配餐员是由国家人力资源和社会保障部推出《营养配餐员国家职业标准》，并纳入国家职业分类大典，是保证公众营养与健康的国家职业准入工种。营养配餐员是我国实行职业资格证书制度以来第一个营养类的职业资格证书，也是中国建立营养配餐员职业资格准入制度，提高中华民族健康素质人民生活水平的提高，将带动国民健康饮食意念的提升，培养和提供受过专业训练的营养配餐员越来越受人们关注。

    一、培训目标和基本要求 

        普及营养学知识，促进个人、家庭和公众健康；培养从事营养配餐、指导、评价和管理的专业人员。培训学员能够根据用餐人员的不同特点和营养需求，结合食物的营养成分编制食谱和菜谱；进行营养餐的制作和成本核算；掌握食品安全的基本知识，预防食物中毒的发生；掌握各类人群营养配餐和营养教育的基本常识。

        主要从事的工作方向：健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、厂矿机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等。

    二、培训报名条件

        宾馆，餐厅，机关，学校，医疗卫生，食品及保健食品销售等机构的相关从业人员及其他已从事或有志从事营养配餐职业，重视膳食营养健康的人士。

    三、营养配餐员职业等级：

        本专业共设两个等级，分为中级（国家职业资格四级）、高级（国家职业资格三级）。

    四、报考条件

    中级：年龄需满18周岁

    高级：年龄需满24周岁

    五、就业前景

    中国是世界上烹饪大国，但是营养学在餐饮中的应用尚较为落后，美味与营养往往不但不能兼顾，还会发生冲突。多年来厨师营养知识不足、营养师又不懂烹饪有密切关系。 培养的合格营养配餐员就是能够在保证懂得营养基本知识的同时兼顾制作出美味佳肴。营养配餐员的任务就是，根据不同就餐对象，综合运用营养、烹饪、食品原材料、食品化学、食品卫生学、中医滋补、养生理论等知识，通过科学合理的营养计算、食谱设计、烹饪原材料搭配及烹饪方法的改进，向就餐者提供既美味可口，又营养均衡的膳食，使健康的人吃得更健康，使不健康的人吃出健康。

    六、报名所需资料：

    1、身份证复印件和学历复印件各1张。2、1寸和2寸彩色照片各两张。3、填写《报名表》1份。


    其它课程

    公共营养师培训

    资格认证

    母婴护理培训

    职业技能

    学校介绍

    临沂市鲁兴职业技术学校，座落在风景秀丽，文化底蕴丰厚的沂河岸边，交通便利，紧邻临沂隆达换乘中心，距离王羲之故居仅数十里路程，东临临沂师范学院老校区。学校开设计算机操作员、电焊工、汽车维修工、会计人员、幼儿教师、家政月嫂等专业，学校教学设施完备，配套完善的教学楼、办公楼、学生公寓、餐厅、图书馆、电焊工实训室、会计电算化模拟实验室、多媒体教室等生活、教学实训设施。

    学校发挥灵活的办学机制，坚持以人为本、学生第一，秉承立德树人、知行合一的育人理念，把内涵建设作为重点，坚持走产学结合发展道路，致力于为社会培养高端技能型人才。

    近年来，学校以学生就业为导向，重视加强职业核心能力培养，广泛开展校企合作、校校合作、多元合作、开放办学，提升毕业生职业素养和就业竞争力，办学取得显著成绩，毕业生就业率一直名列前茅。学校立足于地方经济社会发展的需要，不断改善办学条件，深化教学改革，创新教育管理。学校积极扩宽发展思路，目前，我校形成了短期培训、创业培训、专本科学历教育协调发展的办学格局。

    临沂市鲁兴职业技术学校的六大优势

    ◆区位优势——位于教育文化中心区，文化底蕴丰厚。

    ◆师资优势——发挥人才高地优势，实施专家治校，名师执教。

    ◆教学优势——双证教学，德能并重，全面发展。

    ◆管理优势——学生第一，竭诚服务。

    ◆就业优势——立足山东，面向全国；校企合一，订单式培养。

    ◆证书优势——拿专本科学历，再发国家职业资格证书。

    办学理念：奋发图强，自强不息。

    校 训：厚德载物。

    价 值 观：爱岗敬业，吃苦耐劳，勤奋学习，创造有尊严的生活并实现有价值的人生。

    人才培养目标：职业素养好，岗位技能强，行业知名度高的高端技能型人才。

    工作原则：学生第一，服务至上。

    临沂市鲁兴职业技术学校在立德树人、知行合一的办学理念指导下，突出多元合作和开放办学，采用学做一体的人才培养模式，强化学生职业核心能力培养，教育学生勤学苦练、敬业乐群，将鲁兴学子培养成受企业、行业欢迎的鲁兴职业人。

    学校以“教育改变命运”为使命，以“顺社会之势，明教育之道，执职教职业”为发展理念，致力于发展成为职业教育的领跑者。


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