临沂培训 临沂培训机构 临沂今日美食学校

<临沂今日面包烘焙班>临沂今日美食

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂今日美食 金牌伙伴

授课地点： 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

咨询电话： 13356882735

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    地址 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

    面包烘焙班

    西点行业，是一个就业快、创业易、投资少、风险少、回报高的行业，是就业投资的最佳选择，随着烘焙产品在中国市场的健康成长，预计到2016年烘焙行业将会达到1300亿元人民币的产业规模，未来五年，西点烘焙师社会需求量达200万人，每年行业缺口高达10万人，2016年，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。

    在西点市场不断扩大的今天，经调查显示：有68.15%的被调查消费者经常光顾西点蛋糕店，其中一周去几次、每天都去的顾客占28% ，一个月去几次的占40.15%。

    传统中式糕点的利润空间以固定在30%左右，而西式糕点的利润有时候能达到60%左右，生日蛋糕的利润最高可以达到80%左右。

    学习目标：

    1、了解西点发展及种类和特点；

    2、熟练掌握制作西点的各种原材料的知识（包括面粉、油脂、黄油、奶油等）；

    3、熟练掌握制作西点的各种器具的使用方法（包括烤箱、醒发箱、搅拌机等）；

    4、熟练掌握制作西点的基本操作手法（包括捏、揉、搓、切等）；

    5、熟练掌握各种烘焙产品的配方及制作过程（包括面包类、饼干类等）；

    6、熟练掌握部分中点的配方及制作过程（包括月饼、麻花等）；

    7、掌握开店的相关知识，包括成本核算、人员招聘、店面装修、店面选址等。

    学习内容：（中西糕点）

    1、戚风、海绵、重油类蛋糕品种。

    2、各类饼干、曲奇、蛋塔等西点品种。

    3、各类中式酥点及油炸类品种。

    4、各式花样、调理、吐司面点品种。

    5、广式月饼和苏式月饼及馅料制作

    学时45天，随到随学，学会为止。


    其它课程

    中西餐饮

    厨师、西餐培训

    公共营养师培训

    资格认证

    母婴护理培训

    心理咨询师培训

    学校介绍

    临沂今日美食学校于2003年开班培训，是临沂市人力资源和保障局、临沂市民政局最早批准成立的一家集美食、营养、健康为主的培训学校。

    学校成立十年来一直坚持“以诚信待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。本校目前现有教师35人，其中高级技师职称20人、技师职称15人、并拥有强大的技术服务团队。这些技术人员可以不定期的为毕业学员送去新的技术，为他们的创业成功提供强有力的技术支持。

    学校成立十年来已先后培训各类技术人员12000多人次。被临沂市劳动局授予“临沂市百万农村劳动力定点培训机构”、“下岗失业人员再就业培训机构”、“公共营养师培训基地”、临沂市“金蓝领”培训基地；市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”；共青团市委授予“青年就业创业实习基地”、兰山区工会授予“工友创业实习基地”。

    由于学校的办学出色，先后被有关部门评为“十佳教育培训机构”、“最具特色的职业教育学校”、“先进培训机构”等荣誉。

    学校与全国各地的多家酒店、宾馆、超市、蛋糕店等用人单位建立了良好的合作关系。为学员的就业提供了有力保障。我校凭借丰富的办学经验、独特的教学模式和稳固的就业渠道在全国同类学校中独具特色。


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    学校地址：临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

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    临沂今日美食
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