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<临沂今日灌汤包培训班>临沂今日美食

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂今日美食 金牌伙伴

授课地点： 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

咨询电话： 13356882735

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    灌汤包子，汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。著名产地开封。
        灌汤包子有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。 吃灌汤包子，汤的存在列第一位，肉馅次之，面皮次次之。
        灌汤包子是中国的传统食品，早在北宋市场上已有售卖，称灌浆馒头或灌汤包子。东京72家正店之一的“王楼”，制售的名为“山洞梅花包子”，号称“东京第一”。北宋之后，灌汤包子在开封流传下来。 20世纪20年代，名厨黄继善创办“第一点心馆”，主营灌汤包子。
        30年代，他适应市场需求，对包子的制作方式加以革新，将原来用半发面皮和瘦皮和瘦肉掺猪皮冻糕加江米、料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等制馅，改为用死面制皮和用白糖、味精为馅提鲜。通过“三硬三软”和面，使面皮盘筋韧光滑，不漏汤，不掉衣。还改大笼为小笼蒸制，就笼上桌，旋吃旋蒸，保持旋蒸，既保持了包子的热度和形状的完美，又便于经营，备受顾客欢迎，此即为灌汤小笼包子。

        建国后，灌汤小笼包子得以发扬光大。尤其是黄继善开创的“第一楼包子馆”所经营的灌汤小笼包子，经过名师的不断改进，更具特色。其皮薄馅大，灌汤流油，软嫩鲜香，洁白光润，提起像灯笼，放下似菊花。远近闻名，吸引了大批开封市民和中外游客，多以品尝此名食为乐事。


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    学校介绍

    临沂今日美食学校于2003年开班培训，是临沂市人力资源和保障局、临沂市民政局最早批准成立的一家集美食、营养、健康为主的培训学校。

    学校成立十年来一直坚持“以诚信待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。本校目前现有教师35人，其中高级技师职称20人、技师职称15人、并拥有强大的技术服务团队。这些技术人员可以不定期的为毕业学员送去新的技术，为他们的创业成功提供强有力的技术支持。

    学校成立十年来已先后培训各类技术人员12000多人次。被临沂市劳动局授予“临沂市百万农村劳动力定点培训机构”、“下岗失业人员再就业培训机构”、“公共营养师培训基地”、临沂市“金蓝领”培训基地；市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”；共青团市委授予“青年就业创业实习基地”、兰山区工会授予“工友创业实习基地”。

    由于学校的办学出色，先后被有关部门评为“十佳教育培训机构”、“最具特色的职业教育学校”、“先进培训机构”等荣誉。

    学校与全国各地的多家酒店、宾馆、超市、蛋糕店等用人单位建立了良好的合作关系。为学员的就业提供了有力保障。我校凭借丰富的办学经验、独特的教学模式和稳固的就业渠道在全国同类学校中独具特色。


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    学校地址：临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

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