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<临沂今日葱拌牛肉培训课>临沂今日美食

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂今日美食 金牌伙伴

授课地点： 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

咨询电话： 13356882735

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    培训周期 电询
    地址 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处
      拌牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜，口味微辣，一道很传统的凉菜，香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片。
    制作方法
    1. 准备：
    香菜切段，尖椒、红椒分别切丝，葱切段，姜切片，蒜切末，八角、花椒和桂皮放入料包；
    2. 锅中烧水，水开后放入牛腱子肉，煮出血沫后熄火，捞出；
    3. 清水洗去浮沫，放入锅中，加水、葱丝、姜片和料包，大火煮开后，转小火煮50分钟至熟透；
    4. 熄火后，将牛肉放在原汤中冷却；
    5. 牛肉捞出切片，加入李锦记风味豆豉酱；
    6. 再加入李锦记旧庄蚝油；
    7. 最后加入李锦记纯香芝麻油；
    8. 再加入葱丝、姜丝、香菜段和蒜末；
    9. 再撒上青红椒丝，拌匀即可。
    营养价值
        1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；
        2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；
        3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
    小贴士
        做这道菜，首选牛腱子肉，口感非常棒；
        提前氽烫的步骤最好别省略，是最为重要步骤，不仅去血水，还使肉质更有嚼劲；
        卤好的牛肉别急着取出，在卤汁中浸泡入味;

        拌牛肉的时候，香油最好别省略，非常提味。


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    学校介绍

    临沂今日美食学校于2003年开班培训，是临沂市人力资源和保障局、临沂市民政局最早批准成立的一家集美食、营养、健康为主的培训学校。

    学校成立十年来一直坚持“以诚信待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。本校目前现有教师35人，其中高级技师职称20人、技师职称15人、并拥有强大的技术服务团队。这些技术人员可以不定期的为毕业学员送去新的技术，为他们的创业成功提供强有力的技术支持。

    学校成立十年来已先后培训各类技术人员12000多人次。被临沂市劳动局授予“临沂市百万农村劳动力定点培训机构”、“下岗失业人员再就业培训机构”、“公共营养师培训基地”、临沂市“金蓝领”培训基地；市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”；共青团市委授予“青年就业创业实习基地”、兰山区工会授予“工友创业实习基地”。

    由于学校的办学出色，先后被有关部门评为“十佳教育培训机构”、“最具特色的职业教育学校”、“先进培训机构”等荣誉。

    学校与全国各地的多家酒店、宾馆、超市、蛋糕店等用人单位建立了良好的合作关系。为学员的就业提供了有力保障。我校凭借丰富的办学经验、独特的教学模式和稳固的就业渠道在全国同类学校中独具特色。


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    学校地址：临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

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    临沂今日美食
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