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<临沂今日厨师全能班>临沂今日美食

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂今日美食 金牌伙伴

授课地点： 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

咨询电话： 13356882735

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    培训周期 电询
    地址 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

    厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的神圣职业之一。

    随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，并成为热门的高薪朝阳职业。根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以“烹饪王国”著称，厨师人数更是首屈一指。
          厨师，一是工作压力小；二是就业压力小。在工作当中厨师凭的是自己的厨艺和技能，按照客人的要求有方向有目的地工作, 客人只要中意口味，工作上就不会有压力，同时还能为饭店带来回头客。

    在国内餐饮业大步前进时，餐饮行业的人才需求状况却发生了严重变化，餐饮从业人员少，而需求量大，空前的“人才荒”成为阻碍餐饮业发展的最大障碍。所以，学厨师，就业不再是压力！
    学习目标：
    1    、精通多种菜肴的烹饪知识以及食品加工过程中的关键技术；
    2    、能够有针对性、灵活的调整经营的菜肴品种，具备发展和改善菜式的能力；
    3    、具备正确评估原料需求数量和质量的能力，最大限度的使用原料，善于根据库存原料情况调整菜单，确保原料适当的库存量，将食品成本控制保持在要求水平之上；
    4    、具备与其他部门协调和沟通的能力，善于处理有关仪器质量方面的投诉，善于挑选、评估和培训员工；
    5    、全面了解并掌握酒店内部的各项规章制度，督促员工共同遵守；
    6    、有良好的语言文字表达能力，善于总结摸索工作经验，有一定的制表和阅读能力；
    7    、有良好的外语表达和阅读能力，随时掌握饮食发展新趋势，并能够与他人沟通；
    学习内容：（中式烹调师）
    1    、烹调工艺的基本理论知识： 
    2    、基本刀功、勺功练习，切配的基本常识；
    3    、鲁、川、粤等菜系中热菜及凉菜的制作；
    4    、基本雕刻技能。

    其它课程

    中西餐饮

    厨师、西餐培训

    公共营养师培训

    资格认证

    母婴护理培训

    心理咨询师培训

    学校介绍

    临沂今日美食学校于2003年开班培训，是临沂市人力资源和保障局、临沂市民政局最早批准成立的一家集美食、营养、健康为主的培训学校。

    学校成立十年来一直坚持“以诚信待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。本校目前现有教师35人，其中高级技师职称20人、技师职称15人、并拥有强大的技术服务团队。这些技术人员可以不定期的为毕业学员送去新的技术，为他们的创业成功提供强有力的技术支持。

    学校成立十年来已先后培训各类技术人员12000多人次。被临沂市劳动局授予“临沂市百万农村劳动力定点培训机构”、“下岗失业人员再就业培训机构”、“公共营养师培训基地”、临沂市“金蓝领”培训基地；市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”；共青团市委授予“青年就业创业实习基地”、兰山区工会授予“工友创业实习基地”。

    由于学校的办学出色，先后被有关部门评为“十佳教育培训机构”、“最具特色的职业教育学校”、“先进培训机构”等荣誉。

    学校与全国各地的多家酒店、宾馆、超市、蛋糕店等用人单位建立了良好的合作关系。为学员的就业提供了有力保障。我校凭借丰富的办学经验、独特的教学模式和稳固的就业渠道在全国同类学校中独具特色。


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    学校地址：临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

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    临沂今日美食
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