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<临沂今日面点全能班>临沂今日美食

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂今日美食 金牌伙伴

授课地点： 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

咨询电话： 13356882735

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    开课日期 随到随学
    培训周期 电询
    地址 临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

    现代社会，中式面点已成为全球十大高薪职业之一，成为前景最为广阔的高收入阶层，成为人生真正的金饭碗。餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一，引领着国内消费市场，我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进，对餐饮人才需求越来越大，空前的中式面点师人才荒，已成为阻碍餐饮业行业发展的最大问题。
        中式面点制作技术是中国烹饪的组成部分，以其历史悠久、技术精湛、富有传统文化特色而闻名于世，是我国饮食文化中一枝鲜艳的花朵。面点制作技术涉及很多自然科学技术，如生物学、物理学、化学、食品卫生学、营养学及美学等，它们对面点的膳食结构、品种性质、特点、营养成分和造型艺术等都有相关的影响。
            学习目标：
        1、基本操作准备：在进行制作以前，中式面点师往往需要做好许多相应的准备工作，除了要具备一些专业的器具之外，还要对一些原料的准备有一个全面的认识和了解。对不同的原料、杂粮及面点，需要有一个全面的认识与把握，这对面点的制作会有很大的帮助，也是面点师最基本的知识需求。
        2、制作工艺的基础：对于中式面点师来说，通常一定要能够很熟练的掌握一些馅料、馅心和面胚的制作技巧，其中对于馅料而言，大家需要明确一些常见材料的摘洗、去皮、去核、去杂质的方法，在处理食材的时候一定不能破坏到食材，这是对于面点制作十分重要的一个关键。然而对于面胚的制作来说，大家就一定要注意调制面胚时的一些技巧，明白化学膨松以及一些杂粮面配的调制方法。
        3、成型技巧：通常来说，对中式面点师而言，搓、切、卷、包等技巧往往是面点成形最主要的一些制作工艺技巧，所以在刚刚进行培训时，就一定要充分熟悉这些常见的面点定型方法。只要可以做好初步的处理，那么在后期的煮、烤时，才能够更加顺利的进行一些时间的控制，从而成功的做出造型优美、口味独特的中式面点。
       
           面点全能班  学习内容：（面点）
        1、学习蒸、煮、炸、烤、煎、烙等几十个面点品种的制作：
        2、 千层饼、烤牌、黄桥烧饼、马蹄烧饼等
        3、 各类油饼的制作香脆薄饼、发面饼等
        4、各类蒸制品馒头、花卷、窝窝头等）

       学时30天，随到随学，学会为止。


    其它课程

    中西餐饮

    厨师、西餐培训

    公共营养师培训

    资格认证

    母婴护理培训

    心理咨询师培训

    学校介绍

    临沂今日美食学校于2003年开班培训，是临沂市人力资源和保障局、临沂市民政局最早批准成立的一家集美食、营养、健康为主的培训学校。

    学校成立十年来一直坚持“以诚信待人，真心传授”的理念，让学员学到实用技术。学校拥有出色的教师队伍，良好的师德师风。本校目前现有教师35人，其中高级技师职称20人、技师职称15人、并拥有强大的技术服务团队。这些技术人员可以不定期的为毕业学员送去新的技术，为他们的创业成功提供强有力的技术支持。

    学校成立十年来已先后培训各类技术人员12000多人次。被临沂市劳动局授予“临沂市百万农村劳动力定点培训机构”、“下岗失业人员再就业培训机构”、“公共营养师培训基地”、临沂市“金蓝领”培训基地；市民政局授予“退伍军人再就业培训基地”；共青团市委授予“青年就业创业实习基地”、兰山区工会授予“工友创业实习基地”。

    由于学校的办学出色，先后被有关部门评为“十佳教育培训机构”、“最具特色的职业教育学校”、“先进培训机构”等荣誉。

    学校与全国各地的多家酒店、宾馆、超市、蛋糕店等用人单位建立了良好的合作关系。为学员的就业提供了有力保障。我校凭借丰富的办学经验、独特的教学模式和稳固的就业渠道在全国同类学校中独具特色。


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    详细地址

    学校地址：临沂市兰山区陶然路与中丘路交汇处

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    临沂今日美食
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