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课程价格 | 因学校优惠促销活动,价格变动频繁,当前价格请致电详询 |
开课日期 | 随到随学 |
培训周期 | 电询 |
地址 | 临沂市兰山区汽车总站鸿儒文化广场北侧 |
【串串香小火锅介绍】
新派串串香以红汤(麻辣)、白汤(骨汤)、清汤(鲜香)为特色。底汤以鸡骨、猪骨吊鲜,同时加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余种中草药。并配以采用现代食品生物技术,以鸡骨、猪骨以及蘑菇、干贝等为原料,经低温粉碎后提取有效成分,制作而成的高纯度、高品质调味底料,充分保留原料特有的高蛋白质、钙、肽等的营养元素。不仅涮烫出来的菜品口感好,而且底汤鲜美,解辣解燥,不用担心上火,还可以起到补充钙质、保养滋补,开胃顺气的功效。
选料丰富,营养全面,新鲜肉类、禽类、水产品、时令蔬菜、干鲜菌果等均可入锅,一夹一涮,便可食用,食品营养成分不流失。既能吃上鲜嫩可口的食品,又能喝上营养丰富的底汤,真正是更美味、更营养、更健康、更时尚
【学习内容】
1、培训工具、调料及菜品购买技巧;
2、培训设备和器具的认识与使用;
3、培训油料制作;
4、培训底汤料调配(辣和不辣);
5、培训骨汤料制作及保存技巧;
6、培训各种串穿制技巧;
7、培训火锅制作;
【培训项目】
1、街边摊(麻辣烫):按串售卖,分麻辣、三鲜、骨汤三种口味;
2、商城(麻辣烫):碗的形式售卖,分麻辣、三鲜、骨汤三种口味;
3、店面(小火锅):串串香小火锅,分麻辣、三鲜、骨汤三种口味;
【学习时间】约2-3天左右,包教会,时间不限。
【学习方式】
1、随到随学,专业老师一对一服务,亲手操作,包教包会,每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费,学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好,专职客服主动为您安排复习,直到学会为止。
【优惠信息】学二赠二,学三赠四。
【服务信息】专业老师,专职客服,一对一跟踪服务,直到顺利开店。
中西餐饮
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厨师、西餐培训
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临沂“老灶台”小吃培训 是一家集特色小吃技术、食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。美食项目包括早点系列、面点系列、火锅系列、砂锅系列、干锅系列、烧烤系列、卤煮系列、油炸系列、汤菜系列、冷饮系列等技术培训。 “老灶台”以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于饮食文化的传播与推广。
临沂“老灶台”小吃培训拥有适合各地的特色小吃项目。即可固定开店,也可流动经营,最低投资几百元就可实现创业做老板的梦想,是小本创业投资者的首选项目。
本公司始终以专业、诚信立足社会,靠特色和服务创立品牌,以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风,本着互利互惠,诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力,把“老灶台”做好、做大、做强。因此,我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。
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