<临沂真情韩式裱花班>临沂真情蛋糕
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| 课程价格 | 因学校优惠促销活动，价格变动频繁，当前价格请致电详询 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 培训周期 | 电询 |
| 地址 | 山东省临沂市兰山区琅琊王路与启阳路交汇 |
教学内容：
1、韩式裱花工具、材料介绍
四种常用奶油霜的做法要点解析（韩式奶油霜、透明奶油霜、豆沙奶油霜、奶酪奶油霜）
主要花嘴的应用方式和花型介绍
2、练习主花型的分步讲解，要点分析，逐一纠正学员手势
练习掌握花型：玫瑰、奥斯汀玫瑰，五瓣花、毛莨花、菊花、绣球、浆果、仙人球、大丽花、多肉、牡丹、雏菊、圣诞花、萝卜花、向日葵、山茶花、无名小花、叶子等（可以拿裱花图案问老师讲解制作）
3、奶油霜配色和调色，奶油霜抹胚练习
蛋糕胚的制作配方（课后分享）
学员自行调色制作裱花，巩固第二天所学花型，加强记忆，老师全程陪同及时纠正错误手势，分析错误点，纠正练习
老师讲解帮助下自行组装蛋糕
4、讲解豆沙奶油霜裱花所用豆沙的软硬程度调节
豆沙的裱花配色，混合技巧，练习以上所学花型
讲解豆沙烫皮的制作方法，包面技巧，动手制作豆沙糖皮
5、毕业作品
组装六款杯子蛋糕
三款奶油霜蛋糕（豆沙奶油霜、韩式奶油霜、豆沙糖皮加奶油霜）
由老师指导独立完成
6、根据学员能力，老师会赠送课程
学期7天
创业手艺
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临沂市真情职业培训学校是经临沂市人力资源和社会保障局批准成立的专业面点、蛋糕技能培训学校。
学校成立于2003年，经过多年的努力，我们探索出独特的培训教学模式，百分之七十的实践，百分之三十的理论，边理论边实践，手把手教学；拥有先进的专业化设施，雄厚的教学实力，丰富的培训经验，专业的前沿烘焙技术；拥有充足的原材料供学员操作使用，保证学员有充足的动手操作机会，使学员达到独立操作，独立创业的能力，学员学成后需参加毕业考试，考试合格后由国家人社部门颁发相应的国家职业资格证书；拥有临沂市规模最大、最专业的西点蛋糕技能培训基地，拥有一流的师资队伍，有讲师、高级技师、技师二十余名，每年为社会培训出千余计技艺精良、社会急需的中西式面点师、裱花师、烘焙师。因学员技术先进全面就业率达到100%，在社会上给予一致好评。在毕业生中有独立创业者，我们给予全面指导，确保开一家火一家。
本校还是临沂市唯一一家拥有实习工厂实习饼屋的专业化培训学校、唯一一家烘焙原材料无限制使用的专业化培训学校、唯一一家焙烤协会指定的专业化培训学校，唯一一家实行电教化教学的专业化培训学校。
临沂市真情蛋糕职业培训学校与临沂市真情食品有限公司、临沂市麦好食品有限公司强强联手，提供大型高档蛋糕店六处、大型中央工厂二处供学员实习、参观，让学员学到真正的操作技术！学到真正的开店本领！
地图信息
详细地址
学校地址：山东省临沂市兰山区琅琊王路与启阳路交汇
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- 咨询时间：周一至周日8:00~
- 咨询电话： 13356882735
- 课程总数：共9个
鲁公网安备37020302370336