<临沂真情烘焙高级班>临沂真情蛋糕
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| 课程价格 | 因学校优惠促销活动，价格变动频繁，当前价格请致电详询 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 培训周期 | 电询 |
| 地址 | 山东省临沂市兰山区琅琊王路与启阳路交汇 |
教学内容
蛋糕类
脆皮蛋糕、金丝肉松蛋糕、南瓜蛋糕、戚风蛋糕、蜂蜜抹茶蛋糕、红枣蛋糕、日本棉花蛋糕、舒芙蕾蛋糕卷、布朗尼蛋糕、可可奶冻蛋糕卷、俄罗斯提拉米苏、天使蛋糕卷、奶酪蛋糕等
月饼类
广式月饼、苏式月饼、台式月饼、京式月饼、宫廷桃酥、手指饼干、椒盐饼干、菠萝泡芙、蛋挞、黄桃派、芝麻薄脆饼干、绿豆糕、花生脆片、蔓越莓饼干、蝴蝶酥、拿破仑酥、花生酥糖、凤梨派等
点心类
开口笑、麻花、蜜三刀、翻花、江米条、鲜奶麻花、甜甜圈等
面包类
丹麦类面包、豆沙类面包、椰蓉类面包、调理面包、土司类面包、全麦类面包、老式面包、硬质面包、肉松类面包、酥皮类面包等
慕斯类、布丁类
1、杯装慕斯、切块慕斯、模具慕斯的制作方法与技巧
2、慕斯装饰与制作技艺
3、布丁类制作方法、焦糖布丁、黄桃免烤布丁、蓝莓酸奶布丁
学期35天
创业手艺
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职业技能
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厨师、西餐培训
中西餐饮
公共营养师培训
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临沂市真情职业培训学校是经临沂市人力资源和社会保障局批准成立的专业面点、蛋糕技能培训学校。
学校成立于2003年，经过多年的努力，我们探索出独特的培训教学模式，百分之七十的实践，百分之三十的理论，边理论边实践，手把手教学；拥有先进的专业化设施，雄厚的教学实力，丰富的培训经验，专业的前沿烘焙技术；拥有充足的原材料供学员操作使用，保证学员有充足的动手操作机会，使学员达到独立操作，独立创业的能力，学员学成后需参加毕业考试，考试合格后由国家人社部门颁发相应的国家职业资格证书；拥有临沂市规模最大、最专业的西点蛋糕技能培训基地，拥有一流的师资队伍，有讲师、高级技师、技师二十余名，每年为社会培训出千余计技艺精良、社会急需的中西式面点师、裱花师、烘焙师。因学员技术先进全面就业率达到100%，在社会上给予一致好评。在毕业生中有独立创业者，我们给予全面指导，确保开一家火一家。
本校还是临沂市唯一一家拥有实习工厂实习饼屋的专业化培训学校、唯一一家烘焙原材料无限制使用的专业化培训学校、唯一一家焙烤协会指定的专业化培训学校，唯一一家实行电教化教学的专业化培训学校。
临沂市真情蛋糕职业培训学校与临沂市真情食品有限公司、临沂市麦好食品有限公司强强联手，提供大型高档蛋糕店六处、大型中央工厂二处供学员实习、参观，让学员学到真正的操作技术！学到真正的开店本领！
地图信息
详细地址
学校地址：山东省临沂市兰山区琅琊王路与启阳路交汇
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- 咨询时间：周一至周日8:00~
- 咨询电话： 13356882735
- 课程总数：共9个
鲁公网安备37020302370336