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<临沂永盛椰奶香妃酥培训班>临沂永盛蛋糕

小学作文课程

开课日期：随到随学

培训周期：电询

培训学校： 临沂永盛蛋糕 金牌伙伴

授课地点： 临西一路与金八路交汇处永盛门西10米

咨询电话： 13356882735

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    椰奶香妃酥

      烘焙材料：

          皮：黄奶油42g，糖粉10g，中筋面粉105g，水50g

          油酥：低筋面粉70g，黄奶油35g

          内馅：绵白糖115g，黄奶油75g，鸡蛋80g，牛奶30g，奶粉45g，椰蓉150g

          装饰材料：椰蓉适量

    制作过程：     

          1.皮制作：先将干性材料混合过筛，然后加入黄奶油和水混合拌匀。

          2.将拌匀的1室温松弛25分钟。

          3.然后将2分割成20g一个备用。

          4.油酥制作：将低筋面粉和黄奶油充分混合平均，软硬度和皮一样。

          5.将油酥分割成10g待用。

          6.馅料制作：将绵白糖、奶粉和黄奶油放在一起充分拌匀。

          7.在6中加入鸡蛋拌匀。

          8.然后在7中慢慢加入牛奶拌匀。

          9.最后加入椰蓉充分混合拌匀松弛10分钟。

          10.将9分割成32g一个待用。

          11.综合制作：将皮包入油酥，擀卷两次，然后松弛15分钟。

          12.将11擀开包上馅料，接口收紧。

          13.将12擀开，再以两折三层折叠一次。

          14.在13的表面刷上水，然后粘上适量的椰蓉。

          15.将14摆入烤盘，然后入炉以上下火160/180℃，约烤30分钟左右。

     

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    厨师、西餐培训

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    本店创于1999年，主营生日蛋糕、面包、中西糕点、中秋月饼等，本着以质量求生存，以信誉求发展的经营理念，经历13载的风雨历程，临沂diy蛋糕本着以没有最好只有更好 的目标为您打造，更绿色健康、营养美味的蛋糕。

    永盛艺术蛋糕培训学校，常年招收学员，随到随学包教包会、包住宿、包实习、包推荐工作，协助开店，是您创业的理想选择，一次交费终身免费，进修新技术。欢迎年轻有志的朋友来中心考察。

    包食宿不是住宿；协助开店【帮助选址；选材买设备；设计装饰；产品营销；核算成本；经营管理；】等一条龙服务；只有您想不到；没有我们做不到；教学员=交朋友；

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