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课程价格 | 因学校优惠促销活动,价格变动频繁,当前价格请致电详询 |
开课日期 | 随到随学 |
培训周期 | 电询 |
地址 | 临西一路与金八路交汇处永盛门西10米 |
低热量无糖蛋糕
龙舌兰甘露是一种像极了蜂蜜的甜料。烘焙蛋糕的时候用它做糖的替身最合适不过。而对于想要保持完美身材而又喜欢诱人的甜点的MM们,兰色的龙舌兰甘露更合适,因为它的甘油含量更低。
用时:30分钟
这份不含小麦和黄油的巧克力蛋糕香甜松软。McKenna说:“做好素巧克力蛋糕实在是太难了!”她刚开始做的时候不是硬得像饼干就是软得像棉花。她整整花了6个月的时间,不断调整后才做出了这些令人满意的蛋糕。
配料:植物油并装入喷雾器中
2/3杯全效无麸质烘焙面粉
1/4杯无糖可可粉
1茶匙烘焙面粉
烘焙苏打、盐和黄原胶少许
半杯苹果酱
1/4杯Canola油
1茶匙纯香草精
半杯无奶巧克力屑
半杯糖
说明:
将烤箱预热160摄氏度。在两个小烤盘上喷上植物油。将苹果酱、香草精和Canola油放在一个碗里,搅拌均匀,再撒上巧克力屑。将剩下的原料盛入另一个碗里,搅拌均匀。将它们抹到烤盘上,烘烤15分钟,直到蛋糕成型。再冷却15分钟后取出盛盘。
厨师、西餐培训
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